Vino Flor de Añon Rosado Garnacha caja de 6 botellas

30.00

Delicado donde los haya porque delicado es su sabor, su color, su etiqueta. Una apuesta por cerrar el círculo de la familia Flor de Añón sin perder su punto de originalidad y frescura.

Caja de 6 unidades.

CAJAS
Categoría:

Descripción

Bodegas Ainzón tipo de vino

TIPO DE VINO

Joven

Bodegas Ainzón añada

AÑO

2021

Bodegas Ainzón variedad de uva

VARIEDAD DE UVA

Garnacha

Bodegas Ainzón viñedo

VIÑEDO

Espaldera

Bodegas Ainzón notas de cata

NOTAS DE CATA

Vino rosado, de color rojo fresa, con ligeros tonos azulados. Complejo en nariz, predominando frutas rojas frescas como fresa y cereza con aroma elegante a violetas y rosas. En boca es amplio, sabroso y fresco, muy bien equilibrado.

Pleno de matices en su paso en boca, con un post-gusto largo recordando la fruta y los aromas florales y delicados.

Bodegas Ainzón vinificación

VINIFICACIÓN

Una vez recibida la uva en la bodega y tras un amplio control analítico, se la separa del raspón, se estruja y encuba, prolongándose su maceración a baja temperatura entre 6-8 horas, con el fin de poder obtener en el mosto que van liberando las uvas de forma estática y natural, las sustancias responsables de su atractivo color y estructura.

En el momento que se considera oportuno, se sangra el mosto para realizar su fermentación de forma lenta y suave a 16 ºC con el objetivo de conseguir el máximo de fruta y cualidades aromáticas.

Bodegas Ainzón maridaje

MARIDAJE

Arroces cremosos, sopas frías, crujientes de verduras y escabeche de aves.

Bodegas Ainzón temperatura

TEMPERATURA DE SERVICIO

10 ºC – 12 ºC

Bodegas Ainzón formato

FORMATOS

Botella Borgoña 750 ml.

Caja de 6 unidades.

UN VINO PARA CONOCER MATICES DESCONOCIDOS

Siempre se le puede dar una vuelta de tuerca a todo.